Frühling und schon wieder Heuschnupfen?

„Einszweidrei im Sauseschritt, läuft die Zeit, wir laufen mit“                                  Zitat Wilhelm Busch.   Über diese Schnelligkeit bin ich immer wieder sehr erstaunt. Heute ist schon … Weiterlesen

Öffne Dich für Lebensfreude!

Der Frühling hat begonnen und hier in Leipzig scheint gerade wunderbar die Sonne. Die Schneeglöckchen blühen überall zahlreich, doch auch die ersten Märzenbecher sind im Auwald schon zu sehen. Der Bärlauch wächst, so dass ich bereits eine Handvoll für einen … Weiterlesen

Kräuterpesto – mit Bärlauch super lecker und gesund

  Aktuell wächst der Bärlauch und das sicher nicht nur im Leipziger Auenwald.   Und da es super gesund ist und dem Körper bei seinem Frühlingsputz hilft, frische Kräuter zu essen, kommt hier mein Lieblingsrezept für Pesto für Dich zum … Weiterlesen